Ola ligger ute på jobb i veckorna just nu och då kändes det lite roligt att festa till det när han var hemma i helgen. Vi äter ju ganska mycket kött och en hel del vilt, vilket tyvärr då blir lite vardagsmat ibland. Färsk fisk blir det däremot inte lika ofta, så denna lördag blev det just det; en stor fin hjälmare gös - Hjalmar!
Sixten var väldigt intresserad av Hjalmar! Hundarna fick sedan gös-rommen, nystekt och läcker! Det var ju fest trots allt =)
Ola och Hjalmar före tillberedningen
Hjamlmar efter tillagning, vänd i mjöl och stekt i smör och serverad i ett täcke med kantareller, dill och nyskördad gräslök och till detta kokt potatis. Det var smaskens till sista slicken!
Ola ligger ute på jobb i veckorna just nu och då kändes det lite roligt att festa till det när han var hemma i helgen. Vi äter ju ganska mycket kött och en hel del vilt, vilket tyvärr då blir lite vardagsmat ibland. Färsk fisk blir det däremot inte lika ofta, så denna lördag blev det just det; en stor fin hjälmare gös - Hjalmar! 
Sixten var väldigt intresserad av Hjalmar! Hundarna fick sedan gös-rommen, nystekt och läcker! Det var ju fest trots allt =) 
Ola och Hjalmar före tillberedningen 
Hjamlmar efter tillagning, vänd i mjöl och stekt i smör och serverad i ett täcke med kantareller, dill och nyskördad gräslök och till detta kokt potatis. Det var smaskens till sista slicken! 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar